POTENCIAL ANTIHIPERTENSIVO DE BIOAMARANTINA RECOMBINANTE
EXPRESADA EN HOJAS DE TABACO TRANSGÉNICO
Se transformaron hojas de tabaco variedad Xanthi-nc,
mediante Agrobacterium tumefaciens, con un vector de transformación vegetal
conteniendo el cDNA de bioamarantina fusionada a una señal peptídica de
retención al retículo endoplásmico (KDEL) y se analizó su expresión transitoria
en hoja. Un extracto proteínico de hojas transformadas fue obtenido e
hidrolizado con tripsina y quimotripsina; los péptidos generados, fueron
separados por ultrafiltración para finalmente ser sometidos a los ensayos in
vitro de inhibición de ECA
Los resultados aquí obtenidos permiten posicionar a la
bioamarantina como una excelente candidata para ser incorporada en el fruto u
hojas comestibles de cultivos de interés alimentario, proporcionandoles con
ello un potencial empleo en el tratamiento de la HTA
BIBLIOGRAFÍA
